Dauguma žmonių nenori gaminti šio klasikinio patiekalo dėl paprastos priežasties – jis nesveikas, kaloringas ir riebus. Jis kenkia sveikatai ir figūrai. Tačiau kiekviena Olivier sudedamoji dalis, jei ją vartojame atskirai, yra nuostabaus skonio. Tad ką daryti, kad nebūtų pakenkta organizmui?
Kokių veiksmų imantis salotos taps sveikesnės
Dešrelių atsisakymas
Dauguma žmonių nepamena, kad pusgaminiai iš mėsos yra kenksmingi žmogaus sveikatai. Yra žinoma, kad reguliariai vartojant dešreles galima net susirgti vėžiu, nutukimu ar diabetu. Dėl šios priežasties galite pasigaminti salotų be šių produktų. Naudokite vištieną, mėsą arba žuvį.
Tada patiekalas išeis sveikas ir skanus.
Nenaudokite majonezo
Tradiciškai Olivier gaminamos su majonezo padažu, nes tokioms salotoms reikia padažo. Majoneze yra tiek daug kalorijų, kad baisu net pagalvoti. Todėl vietoj jo drąsiai naudokite grietinę. Tinka ir graikiškas jogurtas.
.
Ne marinuoti agurkai, o švieži.
Kas sakė, kad į salotas reikia dėti marinuotų agurkų? Šviežios daržovės suteiks salotoms gaivumo, jų skonis bus rafinuotesnis ir įdomesnis. Be to, jos yra naudingesnės.
Įdėkite obuolių
Ne visi žino, kad salotos gaminamos su šiuo vaisiumi. Jis yra naudingas ir net labai naudingas. Tačiau prieš tai obuoliai nulupami nuo odelės. Be to, juos reikia apšlakstyti citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
Nepamirškite prieskonių
Kai nenorite naudoti majonezo, ryškaus skonio ir aromato galite suteikti prieskoniais. Jie turi nuostabų kvapą ir cheminę sudėtį.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.