Paprasti, bet labai gardūs batonėliai.
- 50 g kokosų miltų
- 46 g kakavos miltelių
- 120 g klevų sirupo
- 1 a.š. vanilės ekstrakto
- 210 g anakardžių
- 2 v.š. tirpinto kokosų aliejaus
Šokoladiniam kremui:
- 3 v.š. kokosų aliejaus
- 3 v.š. kakavos
- 1 v.š. klevų sirupo
- 2 v.š. augalinio pieno
Riešutus, kokosų aliejų, klevų sirupą sudedame į maisto trintuvą ir susmulkiname iki vientisos masės. Riešutų gabaliukų gali likti ir taip dar skaniau.
Gautą mišinį suberiame į dubenį. Supilame vanilę, kokosų miltus ir kakavą, išmaišome.
Kvadratinę formą išklojame kepimo popieriumi. Į ją sudedame gautą masę, paskirstome ir gerai suspaudžiame.
Dedame į šaldytuvą kol pagaminsime antrąjį sluoksnį.
Nedideliame puode užverdame pieną. Sudedame kakavą, kokosų aliejų ir klevų sirupą. Maišome ir paverdame kelias minutes.
Kremą supilame ant batonėlių ir dedame į šaldytuvą 2 valandoms.
Sustingusius batonėlius supjaustome norimo dydžio kvadratėliais ir laikome šaldytuve.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.