Morkos yra vertinga daržovė, kurioje gausu vitaminų, beta karotino. Šios medžiagos yra būtinos organizmui. Todėl svarbu daržovę įtraukti į mitybos racioną. Jei nemėgstate jos gryno pavidalo, galite kaip salotų dalį. Svarbiausia pasirinkti skanią šakninę daržovę, kad nesugadintumėte salotų.
Jums prireiks:
- Reikės: 660 g morkų (2 vnt.);
- 5 kiaušinių;
- 150 g sūrio;
- majonezo;
- 4 česnako skiltelės;
- druska;
- petražolės.
Kaip išsirinkti daržovę
Ji turi būti lygi, be defektų, tvirta. Tada tai gera šakninė daržovė. Su žemėmis ar be jų – greitam naudojimui neturi reikšmės. Jei išvaizda puiki, greičiausiai šakniavaisinė daržovė bus skani. Jei spalva ryški – padidėjęs vitaminų kiekis, o ne nitratų požymis. Taigi nereikėtų išsigąsti ryškios spalvos.
Salotų paruošimas
Morką sutarkuokite stambia tarka. Ja susmulkinkite sūrį. Išvirkite kietai virtus kiaušinius ir taip pat pertrinkite juos per stambią tarką.
Įdėkite česnako pagal savo skonį, kiek mėgstate aštrius patiekalus. Pasūdykite ir įpilkite majonezo. Jo kiekis taip pat priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų
.
Galite pasigaminti naminio majonezo, kad jis būtų skanesnis. Kad patiekalas būtų gražus ir gaivus, įberkite petražolių. Jų nereikia užplikinti. Galite patiekti iš karto. Derės su bet kokiu garnyru
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.