Tai labai skanus ir lengvai pagaminamas bananų pyragas su avižiniais dribsniais. Puikus pasirinkimas, kai reikia sunaudoti užsilikusius bananus.
- 2 bananai + 1 papuošimui
- 100 g avižinių dribsnių
- 180 g miltų
- 2 a.š. kepimo miltelių
- 2 a.š. malto cinamono
- 2 kiaušiniai
- 50 g cukraus
- 125 g tirpinto sviesto
- 2 v.š. ispaninio šalavijo sėklų
- 2 v.š. šokolado drožlių
- Žiupsnis druskos
Šakute sutriname bananus ir sumaišome su kiaušiniais, cukrumi, sviestu bei ispaninio šalavijo sėklomis.
Miltus sumaišome su avižiniais dribsniais, kepimo milteliais, cinamonu, šokoladu ir druska.
Sujungiame dvi mases ir užmaišome tešlą.
Tešlą dedame į sviestu patepta formą. Papuošiame perpjautu bananu.
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.