Burokėlių humusas – gardi užtepėlė tinkanti prie daržovių juostelių, krekerių, sumuštinių.
Ingredientai
- 1 skardinės konservuotų/garuose ruoštų avinžirnių
- 2 vidutinio dydžio virtų burokėlių
- 2 skiltelių česnako
- 2 v.š. tahini pastos
- 1/2 a.š. maltos kalendros
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1/2 citrinos sulčių
- Juodųjų pipirų
- Druskos
Paruošimo būdas
1
Sudėkite visus ingredientus į maisto trintuvą ir sutrinkite iki vientisos kreminės konsistencijos. Esant poreikiui galite įpilti šiek tiek vandens, kad konsistencija būtų kremiškesnė.
16 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.