Sriuba, kaip patiekalas, iš pradžių buvo aperityvas apetitui prieš pagrindinį valgį sužadinti. Vėliau sriuba tapo savarankišku patiekalu ir atsirado daugybė jos variantų. Šiandien siūlome lengvos vištienos sriubos receptą, kuris patiks visiems.
Paruoškite šiuos produktus:
- 4 vištienos sparnelių;
- 1 bulvę;
- 1 svogūnas;
- 2 saujas makaronų voratinklio;
- žolelės;
- druska.
Nupjaukite sparnelių galiukus ir supjaustykite porcijomis. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Pagal skonį pasūdykite
.
Bulves supjaustykite šiaudeliais ir įmeskite į puodą. Tada apkepkite svogūną, kol taps auksinis. Sudėkite tarkuotas morkas ir troškinkite, kol suminkštės. Pabaigoje supilkite makaronus ir lengvai juos apkepkite. Sudėkite visą kepsnį į puodą. Makaronų apkepinimas pagardins patiekalo skonį. Be to, verdant makaronai neišbrinks, išliks ploni. Prieš išjungdami įmeskite žolelių ir galėsite mėgautis kvapnia lengva sriuba
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.