Ko jums reikės:
- cukraus – 3 arbatiniai šaukšteliai
- acto – 3 valgomieji šaukštai
- lieso aliejaus – 3 šaukštai
- česnako – 3 skiltelės
- svogūnas – 4 vnt.
- druskos
- maltų juodųjų pipirų
- lauro uogų
- žolelės
Kaip gaminti:
Pirmiausia nulupkite svogūną ir supjaustykite jį žiedais. Galite supjaustyti pusžiedžiais. Pabarstykite žolelėmis, ant viršaus užmeskite lauro lapus, pabarstykite cukrumi, druska, pipirais, užpilkite actu. Viską gerai išmaišykite. Česnaką reikia pakepinti aliejuje, kol atsiras auksinė spalva. Tada į svogūnus supilti verdantį aliejų ir viską išmaišyti. Perpilkite į indą su dangčiu ir padėkite į šaldytuvą.
Rezultatas – gausite skanų svogūną, kurį ne nuodėmė ir kotletukais papuošti, ir į salotas įdėti. Galite net valgyti tiesiog taip!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.