Visi mėgstame gaminti tokius greitus pyragus. Šiandien išardysime dar vieną greito pyrago ant kefyro receptą. Jis dar vadinamas „Kopūstų šarlotka”. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai, o gaunasi labai skanus. Jį galite pasigaminti vakarienei.
Kopūstų pyrago su kefyru receptas
Jei jūsų šeima mėgsta pyragus, bet trūksta laisvo laiko, pabandykite pasigaminti lauro pyragą. Jis labai greitai paruošiamas, o įdarą galima imti kitokį.
Ko jums reikės: 1:
- Sviesto – 120 gramų
- kopūstų – 600 gramų
- grietinės – 180 gramų
- miltų – 150 gramų
- kiaušiniai – 3 vnt.
- majonezo – 3 šaukštai
- druskos
- raugo – 2 arbatiniai šaukšteliai
Kaip paruošti:
Pirmiausia reikia supjaustyti kopūstus ir juos pasūdyti
Toliau eina sviestas – jį ištirpiname bet kokiu patogiu būdu. Sviestą supilame ant kopūstų ir viską išmaišome.
Likusiu sviestu ištepame kepimo formą ir ant jos dugno sudedame kopūstus.
Kopūstų minkyti nereikia – tiesiog tolygiai paskirstome
.
Sumaišykite grietinę su majonezu, suberkite kepimo miltelius, įmuškite kiaušinius ir druską. Viską reikia išmaišyti iki vientisos masės. Jei nėra grietinės, tiks kefyras
. Pageidautina persijoti miltus ir pasiųsti į tešlą. Ji išeina konsistencijos, primenančios tirštą grietinę. Tešlą paskirstykite ant formos su kopūstais paviršiaus
. 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje kepkite kopūstų pyragą keturiasdešimt minučių.
Paprastai lauro pyragas ruošiamas su grybais, malta mėsa, žuvimi ir bulvėmis. Savo namus visada galite palepinti kuo nors nauju. Bet koks įdaras plius skysta tešla – po keturiasdešimties minučių ant stalo turėsite šventinį patiekalą.
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.