Jei norite pasigaminti tortą, kuris nukeltų jus į vaikystę, „Mishutka” yra puikus pasirinkimas. Be to, kad desertas labai gražiai atrodo, jis dar ir stebina unikaliu skonio kontrastu. Tiršta grietinėlė ir traški beza sukuria neįtikėtiną tandemą, kuris patinka visiems. Tortą galite papuošti kaip tik norite, bet geriausiai tinka šokolado drožlės ir želė meškiukai.
Ką gi, gaminkime!
Biskvitui reikės:
- Reikės: 400 g miltų;
- 200 g sviesto arba margarito;
- 5 kiaušinių;
- 300 ml grietinės;
- 160 g cukraus;
- raugo ir citrinos rūgšties.
Kremui reikia nusipirkti tokių ingredientų:
REIKĖS
- ½ skardinės sutirštinto pieno;
- 150 g minkšto sviesto.
Kepimo procesas
Šaltą margariną susmulkinti ir sumaišyti su miltais, kad susidarytų trupiniai. Tada įmaišyti kepimo miltelius, plaktus trynius ir grietinę.
Tešlą išmaišyti ir padalyti į tris lygias dalis. Dėkite jas į šaldiklį, kad gerai atšaltų. Užšaldytą tešlą sutarkuojame tarka ir suformuojame tokius nevienalyčius pyragėlius.
Baltymus su cukrumi statome ant vandens vonelės, sudedame likusius ingredientus ir pačioje pabaigoje įlašiname lašelį citrinos rūgšties.
Perkeliame beėzus į konditerinį maišelį ir atsargiai dedame ant pagrindinių pyragėlių
.
Kepimo trukmė – apie 45 min. Kremas ruošiamas paprastai: reikia suplakti kondensuotą pieną ir sviestą.
Tortas surenkamas įprastu būdu ir papuošiamas pagal pageidavimą
.
Kaip jums patinka šis deserto receptas?
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.