Kreminę, gardžią, kokosinę trintą pievagrybių sriubą pagaminsite vos per 30 minučių ir gaminimui pakaks tik vieno pieno. Nemėgstant kokoso skonio visuomet galima naudoti įprastą grietinėlę ar pasirinkti avižų, sojų alternatyvas.
- 600 ml daržovių ar vištienos sultinio
- 500 g pievagrybių
- 250 ml kokosų pieno (18% riebumo)
- 1 svogūno
- 2 skiltelių česnako
- 2 v.š. aliejaus
- 2 v.š. viso grūdo avižų ar speltos miltų
- 1/4 a.š. aitriosios paprikos miltlių
- 1/4 a.š. juodųjų pipirų
- 1/2 a.š. druskos
Svogūnus, česnakus, pievagrybius susmulkiname.
Puode įkaitiname aliejų, sudedame svogūnus su česnakais ir pakepiname kelias minutes.
Sudedame miltus, pievagrybius, sumaišome ir pakepiname dar kelias minutes. Supilame sultinį, verdame 10 minučių.
Tiekiame su sėklomis, duonele ar žolelėmis.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.