Omletas pusryčiams – geriausias pasirinkimas subalansuotam ir sveikam maistui.
Kad jis būtų gražus ir išsipūtęs, paimkite:
- Reikės: 6 kiaušinių;
- 300 g pieno;
- sviesto;
- žiupsnelį druskos.
Dubenyje išplakite kiaušinius, supilkite pieną, įberkite druskos ir kruopščiai suplakite šakute arba plaktuvu, kad gautųsi vientisa masė. Kepimo formą ištepkite sviestu. Supilkite kiaušinių ir pieno mišinį ir 35 min. pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kai omletas bus paruoštas, apverskite formą ant lėkštės ir suplakite turinį.
Antrasis omleto variantas:
- 4 kiaušiniai;
- 200 ml pieno;
- 20 g sviesto;
- ryšulėlis krapų;
- žiupsnelis druskos.
Išplakite kiaušinius iki vientisos masės kartu su druska. Supilkite į juos pieną ir išmaišykite. Įmuškite ištirpintą sviestą
.
Paimkite puodą, supilkite į jį vandenį ir kaitinkite ant viryklės. Įdėkite į jį dubenį su kiaušinių mase. Virkite ant vandens vonelės 15 minučių. Paruoštą patiekalą apverskite į lėkštę, ant viršaus pabarstykite smulkiai supjaustytų krapų.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.