Namie nesunku pasigaminti skanų skanėstą, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiesiems. Puikus užkandis arba sotūs pusryčiai. Šį patiekalą galite laikyti ir desertu
Norint pasigaminti fritas, jums nereikės nei daug laiko, nei brangių ingredientų.
Ko jums reikės:
- kiaušinių – 1 kiaušinio
- kefyro – 500 gramų
- cukraus – 1 valgomasis šaukštas
- druskos – ½ arbatinio šaukštelio
- miltai – 450 gramų
- sodos – ½ arbatinio šaukštelio
Jei norite, kad patiekalas būtų kvapnesnis ir gardesnis, įberkite vanilino
Paruošimas:
GAMINIMAS:
Slaptas veiksmas – prieš gaminant pageidautina visus ingredientus iš anksto išimti iš šaldytuvo, tada jie įgaus kambario temperatūrą. Tokiu atveju jie greičiau sureaguos tarpusavyje ir tešloje neliks gumuliukų.
Kiekvienas komponentas maišomas atskirai – sausieji ingredientai su sausaisiais, skystieji su skystaisiais. Miltai į mišinį dedami paskutiniai. Tešlą užtenka visą laiką maišyti minkymo metu, tada užtikrinama vienalytė masė. Kepkite paplotėlius aliejuje ant įkaitintos keptuvės.
Prieš patiekdami juos papuoškite uogiene, džemu, uogomis, sirupais, kondensuotu pienu, medumi
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.