Labai gardūs migdoliniai sausainiai su kokosu! Veganiški, be glitimo ir nedideliu kiekiu sirupu 🙂 Iškepusios sausainius būtinai atvėsinti skardoje, nes beglitimiai kepiniai linkę byrėti 🙂
- 150 g migdolų miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 65 g kokosų drožlių
- 80 ml klevų sirupo ar medaus
- 50 ml tirpinto kokosų aliejaus
- 2 v.š. tarkuotos citrinos žievelės
- 2 v.š. citrinos sulčių
- Žiupsnio druskos
Visus produktus sumaišome ir dedame į šaldytuvą 30 minučiui.
Orkaitę įkaitiname iki 160 laipsnių. Rankomis suformuojame sausainius, dedame ant kepimo skardos ir kepame apie 12 minučių kol gražiai paruduos. Būtinai atvėsiname skardoje!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.