Šioms skanioms salotoms pasigaminti reikės:
kumpių – 2 vnt.
konservuotų žirnelių – 1 skardinė
kietojo sūrio – 70 g
virti kiaušiniai – 4 vnt.
česnako – 1 skiltelė
majonezo – 2 šaukštai.
druskos
maltų juodųjų pipirų
Pradėkime gaminti:
Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje. Virkite pusvalandį. Mėsą atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
Atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus sutarkuokite stambia tarka.
Trynius sutrinkite šakute, sumaišykite su smulkintu česnaku ir majonezu. Pagardinkite druska ir pipirais.
Sudėkite mėsą su žirneliais, sūriu, baltymais į salotinę, išmaišykite.
Salotas galite sudėti į lėkštę.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.