Jei nebuvo jokių problemų, atsipalaidavote gražų šeštadienio vakarą. Ir staiga durų skambutis… Ne, ne telefonas, o durų skambutis. Atvyko svečiai. Siūlome jums rinktis skanių ir labai lengvai paruošiamų salotų. Ir svečiai bus pamaitinti, ir jūs praleisite šiek tiek laiko.
.
Salotos „Greitai ir skaniai”
Sudėtis: dešra, kopūstai, švieži agurkai, svogūnai, majonezas, prieskoniai pagal skonį.
Paruošimas: Kaip pavadinta, taip ir paruoškite. Paimkite dešrą, kurią turite šaldytuve, taip pat šviežią agurką, kopūstą, svogūną. Susmulkinkite dešrą, agurką ir svogūną šiaudeliais. Kopūstą sutarkuokite ant tarkos, taip bus greičiau nei su peiliu. Sudėkite visa tai į salotinę, užpilkite majonezu, išmaišykite ir, jei norite, – naudokite prieskonius.
Krabų lazdelių salotos su pomidorais
Ingredientai
:
1 pomidoras, 150 g krabų lazdelių, 100 g kietojo sūrio, 1 česnako skiltelė, majonezas
Paruošimas: Paruošti: Į lėkštę sudėti krabų lazdeles, supjaustytas šiaudeliais, pomidorą – kubeliais, sūrį, tarkuotą sūrį, išspaustą česnaką. Viską užpilkite majonezu.
Salotos „Lady”
Ingredientai:
1. Salotos
„Dama
„:
300 g virtos vištienos filė, 150 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 150 g agurkų, 150 g grietinės, ryšulėlis krapų, pagal skonį druskos, pipirų.
Gaminimas: Šaldytuve laikoma virta vištienos filė ir konservuotų žirnelių skardinė.
Yra tik viena išeitis. Paruoškite „Lady”. Į salotinę sudėkite agurkus, kubeliais supjaustytą vištienos filė, taip pat smulkiai supjaustytus krapus, konservuotus žirnelius. Viską pagardiname grietine, druska ir pipirais.
Salotos su rūkyta dešra
Ingredientai:
Salotos
su rūkyta dešra
:
100 g rūkytos dešros, 1 žalia morka, 100 g sūrio, 1 skardinė konservuotų kukurūzų, 3 česnako skiltelės, 2 šaukštai majonezo, prieskonių pagal skonį.
Gaminimas: dubenyje sumaišykite sūrį, tarkuotą dešrą, morką, kukurūzus ir česnaką. Dress it all with mayonnaise, add spices as desired and herbs.
Salad „Concubine”
Ingredients
:
100 g kalmarų, 100 g vištienos krūtinėlės, 100 g sūrio, majonezo, prieskonių pagal skonį.
Paruošimas: virtą vištienos krūtinėlę reikia sulaužyti į skaidulas, kalmarus išvirti, apie 3 min. Juos plonai supjaustyti, sūrį taip pat. Viską sumaišyti, pridėti prieskonių ir, jei reikia, majonezo.
Salotos „Prancūziškos”
Ingredientai:
1. Sviestas, druska, sūris, sūris, sūris:
4 virti kiaušiniai, 2 obuoliai, 2 žalios morkos, kietasis sūris, 1 svogūnas, majonezas.
Paruošimas: Imame plokščias lėkštes. Vienai lėkštei tenka 1 porcija salotų. Salotas išdėliojame sluoksniais. Kiekvieną sluoksnį aptepame majonezu. Sluoksnius dėliojame taip: Sluoksniai: 1. – svogūnai, majonezas; 2. – tarkuoti obuoliai, 3. – kiaušiniai, 4. – tarkuotos morkos, 5. – sūris. Dar kartą pakartokite visus sluoksnius. Kad salotos būtų gražios formos, reikia kokios nors apvalios formos, kaip ant torto, tik nedidelės.
Krabų lazdelių salotos su pupelėmis
Ingredientai:
1. Sviestas:
200 g raudonųjų pupelių, 3 virti kiaušiniai, žalumynai, 200 g krabų lazdelių , grietinė, prieskonių pagal skonį.
Paruošimas: norint paruošti šias greitas salotas, reikia nedideliais gabalėliais supjaustyti krabų lazdeles, kiaušinius, žalumynus ir sumaišyti su pupelėmis. Paprieskoniuoti, pasūdyti ir pagardinti grietine.
salotos su ananasais, rūkyta vištiena, obuoliais
Ingredientai
:
300 g rūkytos vištienos krūtinėlės, 2 rūgštūs obuoliai, majonezas, 250 g konservuotų ananasų, prieskonių pagal skonį.
Paruošimas: Jei salotose reikia vitaminų, šios salotos yra pačios geriausios, ypač žiemą. Supjaustome plonomis juostelėmis obuolį, krūtinėlę, ananaso gabaliukus padalijame į dvi dalis. Viską sumaišome, pagardiname majonezu, druska, pipirais.
Salotos „Greičiau nei niekur” arba „Enigma”
Ingredientai: 100 g saliamio, 100 g morkų, kietojo sūrio, kiaušinių blynelių (1,5 valg. š. krakmolo, druskos, 4 kiaušiniai), 2 česnako skiltelės.
Gaminimas: Pagaminti blynelius: įmušti 4 kiaušinius, įberti krakmolo, druskos. Kiaušinių blynus supjaustykite šiaudeliais, panašiai supjaustykite saliamio gabaliukus. Lėkštėje sumaišykite su tarkuotu sūriu ir morkomis, įberkite česnako ir prieskonių.
Salatikas „Minutė”
Ingredientai:
1. Sūrį sumaišykite su tarkuotu sūriu ir morkomis, įdėkite česnako ir prieskonių:
100 g baltos duonos džiūvėsėlių, 1 pomidoras, 1 v. š. lydyto sūrio, žolelių, majonezo, 1 skiltelė česnako.
Paruošimas: sutarkuokite lydytą sūrį, supjaustykite pomidorą, žalumynus ir sumaišykite su džiūvėsėliais, įpilkite majonezo.
Praleiskite kelias minutes, o kol svečiai susėdo, pasigaminkite salotų ir visi kartu praleiskite laiką
.
Jums nereikėjo visą vakarą stovėti virtuvėje, kad pavaišintumėte kuo nors skaniu. Gero apetito.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.