Salotos su vištienos filė „Pirmoji meilė” yra ne tik sotus, bet ir sveikas patiekalas, puikiai tinkantis bet kokiam valgiui. Vištienos krūtinėlė yra pagrindinis baltymų šaltinis, o šviežios daržovės ir prieskoninės žolelės suteikia vitaminų ir mineralų.
Yra labai daug vištienos salotų receptų. Pasirinkimas priklauso nuo pageidavimų: galite pasigaminti maistingesnį variantą su bulvėmis, kiaušiniais ir sūriu arba apsistoti ties lengvomis salotomis su daržovėmis ir žolelėmis.
Vištieną galima ruošti, kaip tik norite: virti, kepti ar kepti, priklausomai nuo norimo rezultato.
Salotų sudedamosios dalys:
- 1 svogūnas;
- 1 šaukštelis druskos;
- 2 šaukštai cukraus;
- 4 valg. š. 9 % acto;
- 150 ml vandens;
- 2 virtos vištienos krūtinėlės;
- 1 agurkas;
- 4 kiaušiniai;
- 100 g sūrio;
- ryšulėlis žaliųjų svogūnų;
- 1/3 šaukštelio juodųjų pipirų;
- 4 šaukštai majonezo.
Paruošimo procesas:
Svogūnus smulkiai supjaustykite, sumaišykite su druska, cukrumi ir actu, užpilkite vandeniu ir palikite 30 min. Tuo tarpu vištienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais
. Išspauskite marinuotus svogūnus ir sudėkite į supjaustytą vištieną. Agurką ir kiaušinius supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite žaliąjį svogūną.
.
Sudėkite agurkus, kiaušinius ir svogūnus į vištieną, ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio. Pabarstykite juodaisiais pipirais, druska ir užpilkite majonezu, gerai išmaišykite. Galite mėgautis salotomis
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.