Kaip priversti vaikus valgyti daržoves? Tiesiog reikia juos paslėpti.
- 400 g cukinijos
- 65 g miltų (Pilno grūdo)
- 180 g varškės
- 2 kiaušiniai
- 125 g mocarelos sūrio
- 20 g kietojo sūrio
- 20 g špinatų
- 1/2 a.š. ciberžolės miltelių
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
Cukiniją sutarkuojame stambia tarka, apibarstome druska ir paliekame 10 min.
Nuo cukinijos nuspaudžiame sultys ir dedame į dubenį.
Kiaušinius lengvai išplakame šakute ir sumaišome su varške.
Miltus permaišome su kietuoju sūriu, ciberžole ir juodaisiais pipirais.
Sujungiame cukiniją, varškės masę ir miltus.
Mocarelą suplėšome ir įmaišome į tešlą.
Špinatus nuplauname, supjaustome ir įmaišome į tešlą.
Vaflius kepame gerai įkaitintoje vaflinėje.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.